Amonyum formunda azot kaynağıdır. Diğer azotlu gübrelerden farklı olarak bünyesinde azotun yanı sıra önemli bitki besin elementlerinden biri olan kükürtü de içerir. Azot ve kükürt elementlerinin eksikliğinin birlikte tespit edildiği topraklar için değerli bir besin kaynağıdır. Suyla doygun alanlarda nitrat içeren azotlu gübrelerde denitrifikasyon (NO3’den serbest N2’ye dönüşüm) yoluyla kayıplar gerçekleşir. Nitratlı gübrelerin bu kısıtları nedeniyle amonyum sülfat her türlü
toprakta kullanılabilmektedir.
Amonyum Sülfat genellikle ekim sırasında verilir. Bu bitkilerin büyümelerini hızlandıran topraktaki fosforun bitki tarafından daha kolay alınmasını sağlar. Ayrıca, bünyesinde kükürt bulunması nedeniyle bitkinin kükürt ihtiyacını da giderir. Çay, çeltik ve tahıl tarımında kullanılır.